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日本一のにんにく生産地「あおもり」の自然農園

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【予約限定】青森県産!最高級品種 ホワイト6片の生にんにく【令和6年新物】

  • 季節限定
  • SALE!!
  • 宅急便
  • ベストセラー
  • 年間生産量限定品
  • 贈答用
  • 業務用
通常価格:¥1,990~ ¥39,800 税込
¥900 ~ ¥17,500 税込
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毎年大好評!!何トンも売れてます☆
かぐや農園の最高級品種「ホワイト6片」の「生にんにく」を、今年もご予約限定で販売いたします!!

【令和6年新物 かぐや農園の「生にんにく」予約開始!!】
青森県産の最高級品種「ホワイト6片」の「生にんにく」です!!
通常1キロ3,980円で販売しているところを、今年も超特別価格で販売いたします!!
(※にんにく好きの方は特に!!かぐや農園の「生にんにく」を、是非一生に一度は召し上がってみていただきたいので、限界までお下げしてます☆)
にんにく生産量日本一の青森県でも、「生にんにく」は市場に一切出回らないため、今までは我々にんにく農家だけが味わえる、年に一度の「贅沢品」でした!
「青森の美味しい生にんにくを、採れたて新鮮な状態でお届けしたい!!」ということで、収穫後すぐの新鮮な生にんにくを、土付きの状態で当日発送いたします♪
是非この機会に、かぐや農園のホワイト6片の「生にんにく」をお得にご予約下さい!

【予約商品】
※予約期間:~令和6年6月25日頃まで
※6月下旬頃~天候に合わせて順次収穫し、採れたて新鮮なものを当日発送致します。
※予約商品のため日時指定は承れませんので、予めご了承ください。

▼「生にんにく」って、何??
にんにくは生の状態(収穫したまま)だと水分量が多く、2週間ほどでカビが生えてしまいます。そのため、通常は収穫後すぐに3週間ほど乾燥させてから出荷されます。皆様が普段召し上がっているにんにくは、すべて「乾燥にんにく」だったのです!!
「生にんにく」は、市場には一切出回らず、我々青森県のにんにく農家でも、一年にたったの2週間しか味わえない、まさに「旬の味覚」なんです!!

▼品種について
「にんにくの王様」青森県産の最高級品種「ホワイト6片」です!!

▼味の特徴
かぐや農園の「生にんにく」は、みずみずしくて甘~くって、ホクホクでおいもみたいです☆香りもマイルドで、栄養価もバツグン!!一度食べたらやみつきになること間違いなしです☆
にんにく好きの方にこそ、一生に一度は召し上がっていただきたい一品です☆

▼保存方法
到着後は皮をむきジップロックなどに入れ、冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください☆

▼おすすめの召し上がり方
乾燥にんにくと基本的にお召し上がり方は一緒です♪♪
お料理に入れて頂くのはもちろん、ホイル焼き・丸揚げ・アヒージョなど、にんにくが主役のおかずにぴったり☆「ホクホク・とろーり・甘~い!」もう…絶品です☆
新鮮なので、生のままカットし、ダシ醤油(たまり醤油がオススメ☆)につけてお漬物にも♪乾燥にんにくとは全く違った、みずみずしい味わいを、是非一度ご体感ください☆

▼数量、分量の目安
・お試し500g:これでも結構な量ですよw
・お試し1キロ:おひとり様用♪
・ちょーどいい2キロ:お二人で贅沢に♪♪
・たっぷり3キロ:ご家族で一緒に♪♪♪
・大満足4キロ:おすそ分けにも♪♪♪♪

▼発送について
【宅急便】全国一律 送料700円
※佐川急便 飛脚宅配便になります。
※沖縄・離島は発送不可となります。ご注意ください。
※予約商品のため日時指定は承れませんので、予めご了承ください。
※合計9,800円以上のご購入で、送料無料!!
・500g〜2キロ:60サイズ(送料700円)
・3キロ〜5キロ:80サイズ(送料700円)
・6キロ〜10キロ:100サイズ(送料無料!!)

ただし【数量限定】になります!!

――――――――――――――――――――――――
【にんにく醤油漬けのレシピ】
1.生にんにくの皮をむき、根元を切り落とします。
2.にんにくが重ならないようレンジに入れ、600Wで1分~1分30秒、加熱します。
3.瓶などに入れて醤油を注ぎ、冷蔵庫に入れ漬け込んでいきます。

☆漬けだれのアレンジ☆
漬けだれははお好みでアレンジしてみてください!
醤油をベースに酢、みりん、日本酒などをいれてもOK!酢を加えたものはほどよい酸味を感じられあっさりとした仕上がりになります。
みりんや日本酒を加えるとまろやかな味わいに仕上がります。みりんや日本酒を加える場合は煮切ったものを使うといいです!だし昆布を入れるとより深い味わいに仕上がります☆

残ったにんにく醤油は、チャーハンなどのお料理に大活躍!!

<その他アレンジ>
・漬けだれを「カンタン酢」にして、ピクルスに!
・「浅漬けの素」や「白だし」にして、お好みの漬物に!!

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▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
・6月下旬~7月中旬頃に、天候に合わせて順次収穫し、採れたて新鮮なものを土付きの状態で当日発送致します!!
・新聞紙に包んだ状態での簡易包装になります。水分が新聞紙にしみる場合もございますので、あらかじめご了承ください。
・予約商品のため、到着日時指定は承れませんので、あらかじめご了承ください。
・天候や生育状況などにより、予定より収穫時期が大幅に前後する場合がございます。
・到着後は皮をむき冷蔵庫にて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。




▼にんにくにとって「最高の環境」
〜大自然の恵みを受けて〜
全国7割のにんにく生産量を誇る、青森県。 世界遺産「白神山地」の恵みを受けた津軽平野で、私たちはにんにくを育てています。 ミネラル豊富な雪解け水、青森県特有の長い冬の気候、すべてがにんにくにとって「最高の環境」と言われています。 そんな「最高の環境」に育まれ、大自然の恵みをギュっと濃縮したかぐや農園の黒にんにくをお届けいたします。



▼徹底した「土づくり」
〜土への貯金〜
私たちは、先祖代々守り抜いてきたこの大切な土地で、にんにくを育てられることに日々感謝し、自分たちの子どもや、孫の世代まで引き継いで行くために、毎年「土への貯金」を行っています。 確かに、人間が開発した農薬や化学肥料は、素晴らしいものです。 目に見えてよく効きますし、にんにくも大きく育ちます。 でもそれだけでは、土はどんどん「痩せて」いきます。 自然からの「搾取」ではなく、毎年採った分以上の、「貯金」をしていくこと。 私たちは、農薬・化学肥料・除草剤は一切使わず、微生物のチカラと有機堆肥のみにこだわり、サイズやコスト、収穫量よりも、本当に美味しく安全なにんにくを追求しています。



▼「安心・安全」をお届けしたい
〜自分の子どもに食べさせたいものを〜
アメリカのハーバード大学など、数々の研究機関が、有機リン系の農薬を低濃度でも摂取した子どもは、注意欠陥・多動性障害(ADHD)になりやすいと、アメリカの小児学会誌で発表しています。 それは、500件にも及ぶ論文を根拠に発表されたものです。 私たちは、小さな子どもがいる親の世代です。 自分の子どもに「心から食べさせたい」と思える、そんな農産物をつくりたい! 私たちは、ひとつひとつ丁寧に手間をかけながら、まるで「じぶんの子供のように」にんにくを育てています。



▼「残留農薬」の危険性について
私たちは、農薬・化学肥料・除草剤を一切使わずに、にんにくを育てております。 更に、毎年ISO17025認定機関にて、国内の基準ではなく、とても厳しい国際基準で、200項目もの残留農薬試験を実施しております。 当然、毎年全項目不検出ですので、ぜひ、お子様にも安心して食べさせてあげてください。



▼ASIAGAP認証
私たちは、農産物の国際安全基準である、ASIAGAP(アジアギャップ)認証を取得しております。 東京オリンピックの選手村で使用する食材は、全てこのGAP認証を求められました。 厳しい品質管理体制のもとで、異物混入や重金属、残留農薬や化学肥料のリスクを徹底的に排除し、安心・安全なにんにくを生産しています。



▼HACCP認証
私たちは、加工食品の国際安全基準である、HACCP(ハサップ)認証を取得しております。 厳しい品質管理体制のもとで、異物混入や食中毒のリスクを徹底的に排除し、安心・安全な黒にんにくを製造しています。 安心・安全な黒にんにくですので、お子様にも安心して食べさせてあげてください☆

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