【レシピ】ガーリックチャーハン
【考案者:あやか】
【材料】(1人分)
・ごはん:どんぶり1杯分
・卵:1個
・豚ひき肉:100g
・青ネギ(小口切り):適量
・サラダ油:大さじ1
・塩コショウ:少々
・醤油:大さじ1
・かぐや農園のフライドガーリック(ごはんと一緒に炒める分):ひとつまみ
・かぐや農園のフライドガーリック(トッピング分):ひとつまみ
・かぐや農園のにんにく七味:お好みの量
【作り方】
1.フライパンにサラダ油を入れて中火で温め、豚ひき肉を入れて火が通るまで炒める
2.肉に火が通ったらごはんを入れてほぐすように炒める
3.ごはんとひき肉をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに溶き卵を流し入れ、半熟になったらごはんと炒め合わせる
4.フライドガーリック、青ネギ、塩コショウ、醤油を入れて炒める
5.お皿に盛り付け、ひとつまみのフライドガーリックをトッピングし、お好みでにんにく七味を振りかけて完成!
《今回使用した商品》
・【農薬不使用】青森県産 プレミアムフライドガーリックhttps://kaguyafarm.com/products/016
・青森のにんにく農家が本気出して作った「☆にんにく七味☆」https://kaguyafarm.com/products/015